Usamos en nuestra cocina el condimento para arroz, para pizza, el chimichurri y el provenzal. Pero, ¿sabés realmente qué especias tienen estas riquísimas mezclas de sabor?
Este popular condimento de Velez tiene orégano, ají molido, coriandro, pimentón, ajo deshidratado, nuez moscada, clavo de olor, pimienta blanca molida, comino y canela.
Ideal para condimentar el empanado de milanesas y para darle un toque de sabor a las ensaladas, el provenzal es una mezcla de ajo granulado y perejil deshidratado.
Este condimento especial para dar aroma y color al “arroz amarillo” tiene cúrcuma, pimienta blanca, cebolla deshidratada, comino, laurel, ajo deshidratado y sal.
Esta mezcla de especias tan rica y popular para preparar chimichurri tiene: ajo deshidratado, ají molido, orégano y perejil deshidratado.
Hace 70 años, Don Epifanio Jimenez Montes, compraba su primera máquina para tostar café.
En el 2016, pudo ver todo lo que nos propusimos crecer y mejorar al levantar la fábrica de sus sueños sobre el galpón en el que trabajó hasta sus 92 años.
Epifanio Jimenez e Hijos S.A. opera en la Planta Industrial ubicada en Avenida Rancagua 7910. La misma tiene una superficie cubierta de 6.000 m2 y fue inaugurada en el año 2016 luego de dos años intensos de diseño y construcción. En esta fábrica producimos para las marcas Velez, Speedy y Capayán.
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